Come abbiamo iniziato
Princess nasce nel 2012 quando il Sig. Michele Tait redige uno studio volto ad abbassare la gradazione alcolica dei vini presenti in quel momento sul mercato.
Questa idea nasce dall’esigenza sempre più marcata del consumatore di ricercare prodotti con un basso grado alcolico.
L’obiettivo iniziale è quello di ridurre il più possibile la gradazione del vino, mantenendone però le proprietà benefiche. E’ ormai risaputo infatti che un bicchiere di vino al giorno porta vantaggi a livello cardiovascolare e cardiocircolatorio.
I primi prodotti che Princess lancia sul mercato sono inferiori all’1.2% di alcol, limite necessario per ritenere la bevanda analcolica.
Princess vuole proporre una valida ‘alternativa’ a ciò che propone il mercato, ed è così che nasce la prima linea chiamata ‘alternativa® analcolica’
FILOSOFIA DELL'AZIENDA
Portare un prodotto della terra sulla tavola di chi non può bere alcol significa offrire un’ALTERNATIVA
Alternativa 0.0
Nel 2013, dopo vari studi ed esperimenti, nasce l’attuale linea di prodotti completamente analcolici: alternativa® 0.0, un prodotto che, come suggerisce il nome, ha un contenuto alcolico di 0,0%
Proprietà
Il vino dealcolato alternativa® non è succo d’uva e nemmeno un mosto, ma si ottiene estraendo l’alcol dal vino normalmente vinificato. Il metodo di dealcolazione che Princess utilizza per i suoi prodotti non prevede l’utilizzo di alcuna sostanza chimica, e di conseguenza non altera le proprietà organolettiche del vino.
Informazioni Aggiuntive
I nostri prodotti non competono in alcun modo con il vino, in quanto si tratta di una bevanda analcolica derivata. Inoltre non contengono alcun conservante ma vengono stabilizzati tramite un processo di pastorizzazione a caldo, permettendo cosi di mantenersi inalterati per lungo tempo (18 mesi).
Princess S.r.l.
La Nostra Timeline
Nascita Princess
Nel 2012 nasce Princess S.r.l., azienda specializzata nella produzione di bevande analcoliche a base di vino dealcolato
2012
Alternativa 0.0
Alternativa 0.0 è il marchio che contraddistingue la nostra linea di bevande analcoliche con gradazione alcolica pari a 0.0%
2013
Certificazione Halal
Nel 2016 Princess ha ottenuto la certificazione Halal
2016
Amazon
Da luglio 2017 la linea 'alternativa®' è acquistabile anche su Amazon Europe (Italia, Francia, Germania, Spagna, Regno Unito)
2017
Prospettive Future
L'obiettivo che Princess si prefissa è quello di far conoscere ed apprezzare i suoi prodotti in tutto il mondo, aprendosi anche a mercati ad oggi ancora sconosciuti